Find answers, ask questions, and connect with our <br>community around the world.

Hem Optiwellness Exclusive Forum OptiWellness Exclusive Grönt på julbordet Svara till: Grönt på julbordet

  • KatarinaCoach

    Medlem
    21 december 2022 kl. 16:43

    Jag brukar också göra grönkålsallad fast lite annorlunda

    Sallad med grönkål, granatäpple och ost

    Tillagningstid: 15 min
    Ca 6 portioner

    Ingredienser

    • 300-400 g färsk grönkål
    • 2 äpplen (tunt skivade)
    • 2 granatäpplen, kärnorna (går att köpa frysta)
    • 2 apelsiner (tunt skivade)
    • 200 g chèvre (använder jag), fetaost eller ädelost – välj det du gillar
    • 1 dl nötter (jag har pinjenötter) annars kan du till exempel ta valnötter
    • 2 msk olivolja
    • 2 tsk flingsalt
    • honung

    Gör så här:

    Ansa bort grova stjälkar från grönkålen.
    Krama grönkålen i en stor skål med olja och lite salt (så den blir lite mjukare)
    Dela äpple, apelsin, och ta loss kärnorna i granatäpplena
    Skär osten i mindre bitar
    Mixa eller dela nötterna
    Strö över alla övriga ingredienser. Ta mer eller mindre av allt – beroende på vad just du gillar
    Ringla över honung och toppa med flingsalt

    Njut!