Find answers, ask questions, and connect with our <br>community around the world.

  • Dagens lunch

    Postat av KatarinaCoach den 15 februari 2023 kl. 12:32

    Jobbar hemifrån idag och kom på att det var länge sedan jag gjorde bananpannkaka/plättar. Går även att göra dubbelt och värma. Idag blev det med vaniljkeso och bär på.

    Morsa en banan och vispa ihop med ett ägg. Hade i lite fiberhavregryn, Fiberhusk och Pofiber för att binda ihop. salt och lite kanel. Använde en silikonform för plättar annat kan man bara klicka ut på stekjärnet eller göra en stor pannkaka.

    Vad äter ni idag?

    Ha en fortsatt bra onsdag

    KatarinaCoach svarade 1 year sedan 4 Medlemmar · 6 Replies
  • 6 Replies
  • KatarinaCoach

    Medlem
    15 februari 2023 kl. 14:59

    Här blev det 2 övermogna bananer ihopblandat med keso. Enda sättet för mig att äta keso

  • KatarinaCoach

    Medlem
    15 februari 2023 kl. 16:19

    Åh så fint du gjorde det, ser supergott ut🤤

    För min del köpte jag plockaallad på jobbet & sen bär & vaniljkvarg till eftermiddagen

  • KatarinaCoach

    Medlem
    15 februari 2023 kl. 18:07

    Jag gjorde en stor sats av sötpotatissallad med svarta bönor, rödlök, paprika, fetaost, spenat och kryddor tidigare i veckan. Jag tärnar sötpotatisen , kör den i ugnen i ca 25 min sen sen blandar med det övriga. Det funkar ju med vilka grönsaker/ost/bönor som helst som man har hemma. Finns också gamla många olika receptförslag på nätet.

    Enkelt att göra stor sats, funkar att äta kall så ingen tillagningstid på lunchen och väldigt gott tycker jag 😀

    • KatarinaCoach

      Medlem
      16 februari 2023 kl. 10:40

      Det var en toppen tips! Ska testa nästa vecka.

      Blandar du när potatisen fortfarande är varm?

      • KatarinaCoach

        Medlem
        16 februari 2023 kl. 13:55

        Om man ska spara den så är det bättre att vänta tills potatisen svalnat lite. Sötpotatis bli ganska mjuk när den är varm så det kan bli lite mossigt. Smaken blir inte konstig men konsistensen blir lite mossig.

        • KatarinaCoach

          Medlem
          16 februari 2023 kl. 22:53

          Det har du rätt i… Då är det bättre när den är sval

Log in to reply.